Receita Pastel de Carne Moída Crocante
É uma delícia, a massa é tão boa que parece pastel de feira, fica sequinha e crocante.O pastel não fica engordurado ou cheio de óleo. Recheio sequinho de carne moída, mas se preferir pode fazer com recheio de frango ou de queijo muçarela e presunto. É só montar os pastéis e fritar. Tudo isto sem forno. Receita simples, rápida e fácil de fazer.
INGREDIENTES:
3 colheres de sopa de óleo
4 dentes de alho triturados
1 pimenta dedo de moça picada e sem sementes
1 cebola pequena picada
1 colher de chá de páprica
1/2 colher de chá de coentro
1 pitada de cominho
2 colheres de chá de tempero chimi churry
1 kg de carne moída
cheiro verde picado
2 folhas de louro
azeitonas picadas e sem caroço
sal a gosto
massa para pastel Aricanduva Massas
óleo quente o suficiente para fritar
