Rita Lobo ensina como fazer uma sopa de milho para servir gelada ou quente. Simples e fácil de fazer, a receita leva poucos ingredientes e fica pronto em alguns minutos.
Ingredientes:
Para a sopa:
2 xícaras (chá) de milho congelado (300 g)
2 xícaras (chá) de leite (sendo 1 xícara de leite gelado)
½ cebola
1 colher (sopa) de vermute ou vinho branco (opcional)
2 colheres (sopa) de manteiga
Sal gosto
Noz-moscada ralada na hora a gosto
1 ramo de alecrim
Salsinha picada a gosto para servir
Para as tostadas de avocado:
4 fatias de pão italiano
1 dente de alho
1 avocado
Azeite a gosto
Vídeo da Receita:
