Como Fazer Sobremesa Gelada de Prestígio na Travessa
Ingredientes:
Creme base
Ingredientes:
• 2 colheres de sopa de amido de milho,
• 300 ml de leite integral,
• 200 ml de leite de coco,
• 2 caixas de leite condensado (caixa com 395 gramas),
• 100 gramas de chocolate branco nobre,
• 100 gramas de chocolate meio amargo nobre,
• 1 xícara de chá de coco ralado.
Ganache
Ingredientes:
• 200 gramas de chocolate meio amargo nobre,
• 200 gramas de creme de leite.
Montagem
Ingredientes:
• Biscoito champanhe a gosto,
• Bombom Rafaello a gosto.
