Como Fazer Sobremesa Gelada de Abacaxi com Coco Caramelizado

Ingredientes:

• 1 abacaxi picado,
• 1/2 xícara de chá de açúcar.

Creme branco
Ingredientes:
• 1 caixa de leite condensado (caixa com 395 gramas),
• 2 colheres de sopa de amido de milho,
• 500 ml de leite integral,
• 1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas).

Caramelo de coco
Ingredientes:
• 1 xícara de chá de açúcar,
• 1 colher de sopa de manteiga,
• 1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),
• 50 gramas de coco ralado.