Como Fazer Sobremesa de Banana Caramelizada na Travessa

Ingredientes:

Para a banana caramelada:
Meia xícara de chá de açúcar ( 100 g).
1 xícara de chá de água fervente ( 200 ml).
Meia colher de chá de raspas da casca de laranja.
3 bananas picadas em cubinhos ( use a banana de sua preferência).

Para o creme:
Meio litro de leite ( 500 ml).
3 colheres de sopa de amido de milho ( total de 60 g).
1 caixinha de creme de leite ( 200 g).
1 lata de leite condensado ( 395 g).
Meia colher de chá de raspas da casca da laranja.