Como Fazer Pão Sem Açucar, Sem Óleo e Sem Trigo
Ingredientes:
1 1/2 xícara – 155g – de farinha de amêndoas ( ou outra oleaginosa)
2 colheres (sp) – 15g – farinha de linhaça
1 colher (sp) – 7g – farinha de coco
1 colher (sp) fermento químico (para bolo)
1 colher (chá) sal
1 colher (chá) goma xantana ( serve para deixar a massa mais fofinha e ajuda crescer).
4 ovos
1/2 xícara – 125ml – água
1 colher (sp) vinagre de maçã
2 colheres (sp) – 45g – creme de ricota ou cream cheese
