Receita de Mousse de Maracujá com Chocolate
No vídeo de hoje eu vou te ensinar uma deliciosa mousse de maracujá com ganache de chocolate que é um clássico e não pode faltar no almoço de dia das mães!
Mousse:
200ml de água quente
1 gelatina de maracujá | 20g
1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá | 240ml (usei maguary)
1 lata de leite condensado | 395g
1 lata de creme de leite sem soro | 250g
Ganche:
150g de chocolate meio amargo
½ caixa de creme de leite | 100g