Receita de Manjar de Leite com Coco Sem Açucar

Como fazer Manjar de Leite com Coco Sem Açucar

Ingredientes:

MANJAR
1 receita de leite condensado sem açúcar;
1 vidro de leite de coco (200 ml);
5 colheres(sopa) de coco ralado, sem açúcar;
3 colheres (sopa) de adoçante culinário em pó Stévia, ou o de sua preferência;
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional);
2 sachês de gelatina incolor sem sabor (12 g cada um);
10 colheres (sopa) de água em temperatura ambiente, para hidratar a gelatina;
¼ de barra de chocolate meio amargo, 75% cacau, para cobertura (opcional)

LEITE CONDENSADO CASEIRO SEM AÇÚCAR
1/2 xícara (chá de 200 ml) de água fervente
1 colher (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente;
5 colheres (sopa) cheias de adoçante em pó stevia forno e fogão;
2 xícaras (chá) de leite em pó, sem lactose.