PANETONE ou CHOCOTONE-Na dúvida faça os dois e se surpreenda
Agora você não precisa mais comprar faça você mesmo os seus próprios panetones.
Ingredientes
PARA A ESPONJA
1xícara de farinha de trigo sem fermento(125g)
15g de fermento biológico seco
150ml de água
PARA A MASSA
Use toda esponja
4 gemas de ovos
4colheres(sopa)ou 80g de açúcar
2colheres(sopa)bem cheias ou 90g de manteiga sem sal
1colher(sopa)de essência de panetone
1colher(chá)ou 4g de sal
80ml de água
2xícaras e meia ou 315g de farinha de trigo sem fermento
1xícara ou 140g de chocolate em gotas(forneável)
1xícara ou 140g de frutas cristalizadas e uva passa
2colheres(sobremesa)de manteiga sem sal
Forno pré aquecido a 180°asse por +ou- 40 minutos
