Mungunzá Salgado Nordestino Delicioso

Ingredientes
✅500g de milho para canjica
✅1 cebola
✅5 dentes de alho
✅3 colheres de sopa de manteiga
✅300g de carne seca/charque desalgada
✅300g de costelinha suína
✅ 1 linguiça calabresa
✅1 Paio
✅Pimenta do reino / Sal a gosto
✅1 colher de sopa cheia de chimichurri
✅ 1 colher de sopa de colorau
✅cheiro-verde a gosto
✅água o suficiente