Fica Melhor que o Tradicional | Receita Manjar de Coco com Ameixa

Calda de ameixa:
200g de ameixa seca sem caroço
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água

Creme de coco:
1 cx de leite condensado
1 cx de creme de leite
1 garrafinha de leite de coco
500ml de leite integral
1 pacote de coco seco ralado
3 colheres (sopa) cheias de amido de milho

Xícara de chá [medida padrão] capacidade líquida de 240ml