Como fazer Torta de Queijo com Frutas Vermelhas

Como fazer Torta de Queijo com Frutas Vermelhas:

INGREDIENTES
– 300 gramas de ricota sem sal
– 3 ovos 150 gramas
– 1 e ½ xícara (chá) de açúcar 275 gramas
– ½ xícara (chá) de água 110 ml
– 1 caixinha de creme de leite 200 gramas
– ¼ xícara (chá) de amido de milho 35 gramas
– ½ xícara (chá) de geléia 130 gramas (usei geléia de frutas vermelhas, mas pode usar o sabor que você quiser)