Como fazer Tiramisú Italiano:

INGREDIENTES:
Merengue Suíço:
200g Clara de ovos (6 unidades)
100g Açúcar (meia xícara)

Creme de Gemas
05 Gemas de ovos
100g Açúcar (meia xícara)
30ml de Rum ou outra bebida forte do teu gosto (opcional)

Creme de Chantily:
240g Creme de Leite fresco
350g Queijo Mascaropone

Para Montagem:
300ml Café Forte Pronto
30ml (no total) de Rum ou outra bebida forte do teu gosto (opcional)
01 Pacote de Bolacha Champagne (300g)
30g Cacau em pó