Como fazer Salada de Quinoa:
INGREDIENTES
– 1/2 xícara (chá) de quinoa ou 90 gramas
– 1 e 1/2 xícara (chá) de água ou 320 ml
– 1/2 colher (chá) de sal 2 gramas
– 2 colheres (sopa) de azeite 24 gramas
– 1/2 xícara (chá) de cebola picadinha 70 gramas
– 1 xícara (chá) de pepino japonês 150 gramas
– 1 xícara (chá) de tomate picadinho (usei tomate italiano) 160 gramas
– 1 colher (chá) de sal 5 gramas
– 1/4 colher (chá) de pimenta do reino 1 grama
– 1 colher (sopa) de suco de limão 13 gramas
– 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 24 gramas
– 2 colheres (sopa) de salsinha picadinha
– 2 colheres (chá) de cebolinha picadinha
