Como fazer Recheio de Doce de Leite e Ameixa

Como fazer Recheio de Doce de Leite e Ameixa:

INGREDIENTES

1 copo (tipo Americano) de leite 200 ml
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 caixas de creme de leite ( 400g)
1 pote de doce de leite cremoso ( 500g)
300g de ameixas sem caroço
½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água ( 240 ml)