Como Fazer Caldo de Mocotó
Neste vídeo explico como preparar um delicioso Caldo de Mocotó Cremoso e Simples. Aqui você vai saber como fazer o passo a passo desta receita que é rica em colágeno e ótima dica para vender em botecos.
Ingredientes
INGREDIENTES PARA ESCALDAR O MOCOTÓ
água fervente
vinagre
INGREDIENTE PARA COZINHAR O MOCOTÓ
1 1/2 de mocotó
1 colher de chá de sal ou a gosto
2 folhas de louro
1 cebola picada
4 dentes de alho picados
2 1/2 de água quente
INGREDIENTES PARA REFOGAR O MOCOTÓ
2 colheres de sopa de óleo ou azeite
4 dentes de alho triturados
1 pimenta dedo de moça picada e sem sementes
1 cebola picada
1 colher de chá de tempero baiano
1 colher de chá de páprica doce
2 tomates picados
sal se necessário
cheiro verde picado a gostoNeste vídeo explico como preparar um delicioso Caldo de Mocotó Cremoso e Simples.Aqui você vai saber como fazer o passo a passo desta receita que é rica em colágeno e ótima dica para vender em botecos.
