Como fazer Bolo Cremoso de Chocolate:
INGREDIENTES DA MASSA
– 2 ovos 100 gramas
– 1 xícara (chá) de açúcar 185 gramas
– 1/2 xícara (chá) de óleo 110 ml
– 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 55 gramas
– 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo 105 gramas
– 3/4 xícara (chá) de água 150 ml
– 1 colher (sopa) de fermento em pó 14 gramas
INGREDIENTES DO RECHEIO TRUFADO DE CHOCOLATE BRANCO
– 3 colheres (sopa) de amido de milho 30 gramas
– 1/4 xícara (chá) de leite em pó 25 gramas
– 1 caixinha de leite condensado 395 gramas
– 1 caixinha de creme de leite 200 gramas
– 1 xícara (chá) de leite 210 ml
– 300 gramas de chocolate branco
INGREDIENTES DO RECHEIO TRUFADO DE CHOCOLATE
– 2 colheres (sopa) de amido de milho 20 gramas
– 1/4 xícara (chá) de chocolate em pó 50 % 25 gramas
– 1 caixinha de leite condensado 395 gramas
– 1 caixinha de creme de leite 200 gramas
– 1 e 1/2 xícara (chá) de leite 320 ml
– 200 gramas de chocolate 1/2 amargo
INGREDIENTES DA CALDA
– 1/4 xícara (chá) de leite condensado 70 gramas
– 1/2 xícara (chá) de água 110 ml
INGREDIENTES DA COBERTURA
– 90 gramas de chocolate meio amargo
– 1/2 caixinha de creme de leite 100 gramas
