Receita de Bolo de Aniversário Gourmet Rápido
Te ensino um bolo caseiro gourmet todo lindão que atende muito bem uma festa de aniversário, porque além de delicioso ele é lindo e tem a estética de um bolo de aniversário!
Posso dizer que é um bolo vulcão vestido para festa!
Ingredientes
MASSA:
2 ovos grandes ou 3 pequenos – 115g
1 xícara (chá) de açúcar – 180g
100ml de óleo – 100g
200ml de leite integral – 200g
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo – 180g
3 colheres (sopa) de leite em pó
– 60g
2 colheres (sopa) amido de milho – 40g
1 colher (chá) de fermento químico – 10g
COBERTURA CREME BRANCO
1/2 cx de leite condensado – 200g
2 colheres (sopa) de leite em pó – 40g
70ml de leite integral – 70g
1 e 1/2 cx de creme de leite – 300g
50g de chocolate branco
GANACHE DE CHOCOLATE:
200g de chocolate picado
1/2 cx de creme de leite – 100g
MIOLO – VULCÃO
100g de recheio pronto
DECORAÇÃO A GOSTO
Morangos frescos, granulado de chocolate.
RENDIMENTO, VALIDADE, ARMAZENAMENTO E MODO DE PREPARO CONFORME O VÍDEO.
