Coxinha de morango com brigadeiro | É de Casa
Vivi Janibelli ensina a fazer o brigadeiro gourmet e a elaborar um pouco a mais os sabores com uma coxinha de morango e brigadeiro. Além de ser um doce delicioso, é uma ótima opção para quem pretende vender e aumentar a renda.
Ingredientes
1 caixa de leite condensado – 8% de gordura
Meia caixa de creme de leite
4 colheres de chocolate em pó 50%
300 gramas de amendoim sem sal picado
10 morangos grandes
Modo de Preparo
Coloque os ingredientes na panela. Use fogo médio para não queimar.
Mexa o tempo todo bem devagar para o brigadeiro ficar cremoso.
Deixar esfriar em temperatura ambiente por 4 horas, coberto por papel filme, para não açucarar.
Higienize e tire os cabinhos do morango.
Utilize luvas para enrolar os brigadeiros, sem untar as mãos.
Coloque o morango dentro do brigadeiro feche e passe no amendoim picado.
