Como fazer Alfajor Gigante:
INGREDIENTES
CREME DE DOCE DE LEITE:
800g de Doce de Leite
300g de Creme de Leite
1 Pitada de sal
1 Pacote de Gelatina (jah hidratada)
GANACHE DE CHOCOLATE:
100g de Creme de Leite
100g de Chocolate ao Leite
MASSA DE BISCOITO:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo 250g
⅔ de xícara (chá) de açúcar
125 g de manteiga gelada em cubos
1 gema
