Como fazer Cuca Alemã de Creme

Como fazer Cuca Alemã de Creme:

INGREDIENTES

CREME:
500ml de Leite
3 Gemas
3 Colheres (sopa) de Amido de Milho
1 Colher (chá) de Essência de Baunilha
1 Xícara (chá) de Açúcar

FAROFA:
1/2 xícara (chá) de Farinha de Trigo
1/2 xícara (chá) de Açúcar
50g de Manteiga

CUCA:
2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo
1/2 xícara (chá) de Açúcar
2 ovos
2 Colheres (sopa) de Manteiga
250ml de Leite
10g de Fermento Biológico Seco