Como Fazer Bolo Mousse de Maracujá
Ingredientes:
2 ovos (150g)
1/2 xícara de açúcar (100g)
1/2 xícara de leite (120ml)
4 colheres (sopa) de óleo (40g)
1 xícara de farinha de trigo (135g)
1/2 colher (sopa) de fermento em pó químico (7g)
Para molhar o bolo:
120 ml de leite
65g de leite condensado
Creme:
600 ml de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho (30g)
2 gemas (30g)
1 xícara de leite condensado (335g)
2 colheres (chá) de essência de baunilha
Musse:
Polpa de 2 maracujás médios (200g)
1 creme de leite (200g)
1 leite condensado (395g)
