Como Fazer Sobremesa de Morango Feito na Frigideira

Ingredientes:
300g de morango
Meia xícara (125ml) de açúcar
2 claras em neve
2 gemas de ovo
(125ml) que sobrou do açúcar
2 colheres (sopa) manteiga
5 colheres (sopa) farinha de trigo Vasconcelos
150ml leite integral
1 colher (sob) fermento químico