Como fazer Torta Holandesa na Travessa

Ingredientes:

BISCOITO MAIZENA – 116g
ESSÊNCIA DE BAUNILHA – Uma colher de chá

Brigadeiro Branco
MANTEIGA – 3 colheres de sopa
LEITE CONDENSADO – 395g
CREME DE LEITE – 200g

ESSÊNCIA DE BAUNILHA – Uma colher de chá
CHOCOLATE BRANCO – 100g
CHANTILLY – 400ml
BISCOITO CALIPSO – 130g

*Ganache
CHOCOLATE BLEND – 200g
CREME DE LEITE – 200g