Como fazer arroz com bacalhau.
- INGREDIENTES PARA O BACALHAU
500 gr de bacalhau dessalgado
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de colorau
pimenta do reino a gosto
sal se necessário
cheiro verde a gosto
3 colheres de sopa de requeijão cremoso - INGREDIENTES PARA O ARROZ
1/² lata de milho verde em conservas
1/² lata de ervilha em conservas
cheiro verde picado a gosto
300 gr de muçarela picada
queijo ralado a gosto
azeite
2 xícaras de chá de arroz cozido
azeitonas sem caroço a gosto - INGREDIENTES PARA O PURÊ DE BATATAS
4 batatas grandes cozidas em água e sal
sal a gosto
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa bem cheia de manteiga ou margarina.
nóz moscada
