Videoaula completa de como fazer Naked Cake
Ingredientes da Massa do Bolo:
– 1Kg de Farinha de trigo sem fermento
– 800g de Açúcar cristal
– 200g de Chocolate em pó
– 200g de Óleo de soja
– 50g de Fermento químico
– 320g de Gemas (aproximadamente 16 ovos)
– 480g de Claras (aproximadamente 16 ovos)
– 500g Água
Ingredientes do Primeiro Recheio:
– 3 Latas de Leite Condensado
Ingredientes do Segundo Recheio:
– 3 Latas de Leite Condensado
– 100g de Margarina sem sal
– 300g de Coco ralado
Ingredientes do Ganache de Chocolate:
– 500g de Chocolate ao Leite
– 200g de Creme de Leite
Ingredientes da Cobertura:
– Morangos
– Uvas
– Amoras