Como fazer polpetone recheado.

  • Ingredientes
    1 kg de carne moída
    1 1/2 pão francês amanhecido
    1/2 xícara de chá de leite
    2 dentes de alho triturados
    1 cebola média picada
    sal a gosto
    1 colher de sopa de farinha de trigo
    cheiro verde a gosto
    pimenta do reino a gosto
    100gr de mortadela picada
    200gr de muçarela cortada em cubos médios
    50gr de queijo parmesão ralado
    óleo para fritar
    molho pronto de sua preferência
    farinha de trigo o suficiente para empanar
    farinha de rosca o suficiente para empanar
    2 inteiros ovos batidos para empanar.