Como fazer receita de feijão tropeiro.
- INGREDIENTES
500g de toucinho para torresmo
1 concha pequena da gordura do torresmo
100g de bacon picado em cubos
2 gomos de linguiça calabresa picada em cubos
4 dentes de alho triturados
1 pimenta dedo de moça sem sementes e picada
1 cebola média picada
1/2 maço de couve picada
4 xícaras de feijão carioca cozido al dente e sem caldo
sal a gosto
1 xícara de chá de farinha de mandioca
cheiro verde a gosto picado
3 ovos cozidos ou fritos picados.
tamanho da xícara utilizada para medir a farinha: 200ml
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