Como fazer Torta de Maçã

Ingredientes:

3 maçãs;
1/ limão;
3 ovos;
60 gr açúcar;
Essência de baunilha;
sal;
raspas de limão;
60 ml leite;
1 colher de manteiga;
120 gr de farinha de trigo;
1 colher de fermento em pó;
Canela em pó;