A chef Heaven Delhaye ensina como preparar sopa de cebola, um verdadeiro clássico da culinária francesa.
Ingredientes:
– 3 kg de cebola
– 200 g de queijo gruyère
– 1 pão italiano estilo baguete
– 200 g de manteiga sem sal
– 1 maço de tomilho fresco
– 1 maço de salsinha
– 1 alho inteiro
– 1 litro de creme de leite 35%
– Azeite de oliva
– Caldo de carne
Vídeo da Receita: