Como fazer Sobremesa de Pavê de Abacaxi com Coco

Ingredientes:

2 abacaxis picados
2 xícaras de chá de água
2 xícaras de chá de açúcar
2 caixinhas de leite condensado
6 colheres de sopa de amido de milho
100 gramas de coco ralado
200 ml de leite de coco
1 litro de leite
1 colher de sopa de margarina
270 gramas de biscoito champanhe (1 1/2 pacote)

coco ralado para decorar