Como fazer Salpicão Vegano

INGREDIENTES

Cebola roxa 1 unidade
Salsão 6 talos
Limão 1 unidade
Maçã 1 unidade
Uva Passa 1/2 xícara (chá)
Tomate 1 unidade
Cenoura 1 unidade
Milho em conserva 1/2 lata
Cebolinha Verde 1 ramo
Batata palha a gosto

INGREDIENTES CREME DE CASTANHAS

Castanha-de-Caju 100 gramas
Azeite de oliva 4 colheres (sopa)
Suco de Limão 4 colheres (sopa)
Água 4 colheres (sopa)
Pimenta-do-Reino Preta a gosto
Sal 1 colher (café)