Como fazer Salpicão Vegano
INGREDIENTES MAIONESE:
2 xícaras de semente de girassol
2 dentes de alho picados
Suco de 2 limões
16 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) de azeite
½ colher (café) de sal
INGREDIENTES SALPICÃO:
200g de tofu
2 xícaras de maçã cortada em cubinhos
2 xícaras de cenoura ralada
2 xícaras de ervilha
1 xícara de cebola roxa cortada em cubinhos
2 xícaras de tomate sem sementes cortado em cubinhos
1 xícara de uva-passa
¼ xícara de castanha picada
1 colher (chá) de páprica
Sal a gosto
