Vamos preparar um salmão defumado na lenha de laranjeira acompanhado com um molho de manga. A combinação do defumado com o molho agridoce vai ser perfeita nessa receita.
INGREDIENTES
– Salmão
– Sal
– Pimenta do reino
MOLHO DE MANGA
– 1 manga
– 200ml de suco de manga natural
– 1 colher de sopa de manteiga
– Sal
– 3 colheres de sopa de mel
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