Como Fazer Salada de Bacalhau
Ingredientes:
– Para o bacalhau:
600g de lombos de bacalhau em lascas
1 cebola cortada ao meio
2 dentes de alho
1 folha de louro
1 ramo de Tomilho
Azeite de Oliva
Sal e pimenta do reino
– Para as batatas:
300g de batata bolinha cortadas ao meio
– Para os tomates:
1 xícara de tomate cereja
1 dente de alho
1 ramo de tomilho
Sal e Pimenta à gosto
– Para montagem:
1/3 de xícara de amêndoas laminadas
½ xícara de azeitonas verdes
½ cebola roxa fatiada
Raspas de 1 limão siciliano
Suco de 1 limão siciliano
1 colher (sopa) de hortelã picada
2 colheres (sopa) de cebolinha
2 colheres (sopa) de salsinha picadinha
