INGREDIENTES:
1 abobrinha média
250g fatias de mussarela
300g frango temperado a gosto
½ xícara de molho de tomate
PREPARO:
Lave bem a abobrinha e seque. Passe em um fatiador para ficar fina as laminas de abobrinha. Ou com uma faca corte bem fina…isso facilita para enrolar ou pode ferventar rapidamente e deixe escorrer. Corte as fatias de mussarela ao meio, coloque sobre cada fatia de abobrinha e coloque o recheio. Enrole e ajeite na forma antiaderente.
Coloque o molho por cima e mussarela picada, leve ao forno pré-aquecido 180 graus por 20 minutos aprox. ou até que a abobrinha já esteja cozida.
