Como fazer receita de frango ao molho.

  • INGREDIENTES PARA MARINAR O FRANGO
    1 1/2 de sobrecoxas ou coxas de frango
    sal a gosto
    suco de 1/2 limão
    3 dentes de alho triturados
    pimenta do reino a gosto
  • INGREDIENTES PARA O MOLHO
    3 dentes de alho triturados
    1 colher de sopa de banha de porco ou óleo
    1 pimenta dedo de moça picada e sem sementes
    1 cebola média picada
    1 colher de chá de tempero baiano
    1 tomate picado
    2 colheres de sopa de extrato de tomate
    sal a gosto
    água quente o suficiente para cozinhar o frango(aproximadamente 1 litro)
    sal a gosto
    cheiro verde