Como fazer receita de frango ao molho.
- INGREDIENTES PARA MARINAR O FRANGO
1 1/2 de sobrecoxas ou coxas de frango
sal a gosto
suco de 1/2 limão
3 dentes de alho triturados
pimenta do reino a gosto - INGREDIENTES PARA O MOLHO
3 dentes de alho triturados
1 colher de sopa de banha de porco ou óleo
1 pimenta dedo de moça picada e sem sementes
1 cebola média picada
1 colher de chá de tempero baiano
1 tomate picado
2 colheres de sopa de extrato de tomate
sal a gosto
água quente o suficiente para cozinhar o frango(aproximadamente 1 litro)
sal a gosto
cheiro verde