Como  fazer Rabanada Econômica

Ingredientes:

1 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
½ colher (chá) essência de baunilha
½ colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) manteiga/ margarina
1 pitada de sal (se a manteiga tiver sal, não acrescenta sal)
1 xicara de leite
3 pães amanhecidos
Para passar as rabanadas depois de assado
4 colheres (sopa) de açúcar
½ colher (chá) canela em pó