Petit gatêau é uma das sobremesas mais gostosas e elegantes. O sabor concentrado de chocolate é de deixar de queixo caído. Muito simples de fazer. Por fora a textura de um bolinho bem macio e por dentro bem cremoso.

Ingredientes

2 ovos
2 gemas
200g de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de farinha de trigo (15 g)
¼ xícara (chá) de açúcar (45 g)
2 colheres ( sopa) de manteiga ( 40 g)

Vídeo da Receita: