Como Fazer Pastel de Forno Integral

Ingredientes:

Massa

– 200 gramas de farinha de trigo integral
– 5 colheres de sopa de requeijão light
– 2 gemas
– 1 colher de chá de sal
– 2 colheres de chá fermento em pó

Recheio

– 2 colheres de sopa de azeite (ou óleo de coco)
– 1 colher de chá de alho amassado
– 1/2 cebola picada
– Sal a gosto
– 200 gramas de carne moída (patinho ou frango desfiado)
– Páprica doce, pimenta-do-reino e colorau a gosto
– 1/2 tomate picado
– 1 colher de sopa de cebolinha
– 1 colher de sopa de água (para pincelar)
– 1 gema (para pincelar)