Como fazer Pão Doce Rosca de Natal
Ingredientes:
Para a esponja
1 Sachê de fermento biologico seco 20 g
100 g trigo ou 1/2 xicara
100 ml água ou 1/2 xicara
1 colher de açúcar
(Modo de fazer com a água morna misture nos secos e deixe descansar por 30 minutos) em um pote tampado, preferencialmente um pote de vidro
Massa
100 ml leite ou 1/2 xicara
2 ovos
100 g açúcar ou 1/2 xicara
400 g trigo ou 2 xicaras
2 colheres de sopa de margarina
150 g de frutas cristalizadas
Raspas de 1 limão
1 colher de sopa de essência de baunilha
Gema pra pincelar
Forno 180 graus
Por 25 minutos ou até dourar
