Receita de Pão de Calabresa flambada na cachaça

Delicioso pão recheado com calabresa.

Ingredientes:
Massa

• 500g de Farinha de trigo (4 e 1/2 xícaras)
• 250ml de Água gelada (1 xícara)
• 45g de margarina ou manteiga (2 colheres de sopa) 3
• 5g de açúcar (colheres de sopa)
• 10g de sal (1 colher de chá)
• 20g de leite em pó (2 colheres de sopa)
• 15g de Fermento seco ou 45g de fermento fresco

Recheio

• 2 Gomos de linguiça calabresa
• 1 Cebola média cortada
• 1 Colher de sopa de erva doce
• 50ml de Cachaça para flambar
• 100g de Requeijão tipo catupiri (opcional)

Vídeo da Receita: