Como fazer Pão de Batata

Ingredientes:

1 Batata Média Cozida
150ml de Leite
Fermento Biológico 10g
1 Colher Sopa de Açúcar
1 Colher Chá de Sal
1 Colher Sopa de Manteiga
1 Ovo
2 Xícaras de Farinha de Trigo
Cheiro verde a Gosto
mussarela a gosto
1 Gema