Receita diferente e super deliciosa!
Ingredientes da Esponja (massa do Panetone):
Farinha de Trigo – 375g
Gemas – 2 unidades
Fermento Biológico Fresco – 70g
Água – 220g
Ingredientes do Panetone:
Farinha de Trigo – 950g
Água – 571g
Fermento fresco – 60g
Para reforçar:
Farinha de Trigo – 659g
Suco de Laranja – 178g
Gema de ovo – 264g
Flor de laranja – 30g
Fermento Fresco – 20g
Açúcar Refinado – 329g
Manteiga – 330g
Botões de Chocolate – 800g
Raspas de 2 laranjas
Leite em pó – 30g
Sal – 16g
Vídeo da Receita:
