Essa receita de nuggets é deliciosa! Simples, fácil e barata, vale a pena testar em casa porque além de tudo ela é prática, inclusive dá pra congelar por até dois meses!
INGREDIENTES:
Massa
• 3 colheres de sopa de Azeite
• 1/2 Cebola
• 1/2 Cenoura
• 1/4 Alho-poró
• 4 dentes de Alho
• 1/2 maço de Coentro
• 2 talos de Cebolinha
• 1 colher de sopa de Gengibre
• 1 Pimenta dedo-de-moça sem sementes
• 1/2 Pimentão vermelho
• 3 colheres de sopa de Tofu defumado
• 100g de tofu fresco firme
• 1/2 copo de Vinho branco
• 2 latas de Milho
• 3 colheres de sopa de Farinha
• 100g de castanha de caju
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino preta a gosto
Empanamento:
• Água
• Farinha de trigo
• Sal
• Pimenta-do-reino preta
• Panko ou farinha de rosca
