Receita de muffin de maçã com farofa de coco, esse é um bolinho de maçã é viciante! A massa leve e fofinha com pedacinhos de maçã que derretem nela. A farofa de coco traz a crocrancia deliciosa para esse bolinho MARAVILHOOOOOSO!

INGREDIENTES DA RECEITA

**MASSA DO MUFFIN……………
– Meia xícara de açúcar;
– 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga;
– 1 ovo;
– 1 colher (café) de essência de baunilha;
– 1 xícara de farinha de trigo;
– 1 colher (sobremesa) de fermento em pó;
– 120 ml de leite integral
– 2 maçãs médias picadinhas

**COBERTURA……….
– 1 xícara de farinha de trigo;
– 1/3 de xícara de açúcar ( 5 colheres sopa);
– Meia xícara de coco em flocos;
– 5 colheres (sopa) de manteiga ou margarina bem gelada.