Ela pode ser usada como recheio de bolo, servida em potes e gelada parece sorvete, além de ser deliciosa.
Ingredientes:
600g chocolate amargo
6 ovos
200g açúcar (50g para as gemas, 150g para as claras)
180g manteiga
Nibs de cacau
Flor de sal ou flocos de sal
Azeite
Vídeo da Receita: