Como fazer Moqueca De Peixe Com Pirão E molho De Camarão
Ingredientes:
– 1 pimentão médio cortado em rodelas
– 2 tomates maduros cortados em rodelas
– 200 g de camarão seco sem casca
– 1 garrafa de leite coco
– ¾ de xícara de azeite (de dendê ou de oliva)
– 1 xícara de farinha de mandioca
– Pimenta do reino a gosto
– Sal a gosto
– 1 limão
INGREDIENTES PARA O MOLHO DE CAMARÃO
– ½ kg de camarões limpos e sem casca
– Coentro a gosto
– tempero verde a gosto
– 1 cebola cortada em rodelas
– 4 dentes de alho grandes
– 1 pimentão pequeno picado
– 2 tomates maduros picados
– 1/2 garrafa de leite coco
– ¾ de xícara de azeite (de dendê ou de oliva)
– Pimenta do reino a gosto
– Sal a gosto
– 1 limão
