Como Fazer Moqueca com Medalhão de Merluza

Ingredientes:

500g de Medalhão de Merluza Swift
400g de Camarão Swift
3 colheres de sopa de Alho picado Swift
3 colheres Cebola picada Swift
2 Tomates picados sem semente
1 Pimentão
Sal a gosto
200ml de Leite de coco
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 xícara de chá de molho de tomate