Ingredientes:
– 400g de batata bolinha
– 3 colheres (sopa) de óleo
– 1 pitada de açúcar
– 1 peça de maminha limpa (1,2kg aproximadamente)
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 4 dentes de alho
– 4 folhas de louro
– 1 lata de cerveja preta (350ml)
– 1 xícara (chá) de molho de tomate
Vídeo da Receita: